Annem aksam yemegine patates püresi yapmisti; tadida tarifini vermeye degdigi icin sizlerle paylasmak istedim.
malzemeler:
-1 kg patates
-1 sb süt
-100 gr margarin yada tereyagi
-tuz
yapilisi:
-Kabuklarini soyup ortadan ikiye ayirdigimiz patateslerimizi iyice hasliyoruz,biraz dagilabilirler sorun degil.
-Hasladigimiz patateslerin suyunu iyice süzüyoruz (patatesler kesinlikle sogumamali) ve margarinimizi koyup yavas derecede olan mikserimizle cirpmaya basliyoruz.
-Bir yandan cirparken diger yandan yavas yavas süt ekliyoruz ve patatesler sütü iyice cektigi zaman püremiz hazir demektir.
Istege göre köfte,balik yada tavukla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder