7.11.09

kunta-kinte (zenci kek)


Cok denedim bu keki daha önce ama üstündeki kremasi hic bu kadar kivaminda gelmemisti.Bu defa farkli yaptim ve cok guzel geldi.dilerseniz tarife gecelim.

malzemeler:
-3 yumurta
-1,5 sb süt
-125 gr tereyag
-2-3 yk kakao
-1 pk vanilya
-1 pk kabartma tozu
-1,5 sb seker
-yeteri kadar un (kek kivamindan biraz daha sivi olmali)

yapilisi:

Tereyag,süt,kakao,seker ve vanilyayi bir tencereye aliyoruz ve yaklasik 5 dakika kaynatiyoruz.Kaynattigimiz karisimdan bir su bardagi kadarini ayiriyoruz.yumurtayi cirpiyoruz kaynatmis oldugumuz karisim soguduktan sonra yumurta ile karistiriyoruz,un ve kabartma tozu karisimini sivi karisima yavas yavas ekliyoruz.Yaglanmis tepsimize dökup 170 dereceye getirdigimiz soguk firina koyup pisiriyoruz.Pisen kekimizin üstüne ayirdigimiz siviyi dökuyoruz ve kekimiz servise hazir.

4 yorum:

Adsız dedi ki...

Nefis bir görüntü, ellerine saglik.

Adsız dedi ki...

canım benim..ellerine sağlık harika görünüyor..kaldımı acaba birazcık gelip yesem :) sevgiler..iyi haftasonları...
www.missgibi.blogcu.com

ipek dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.

birsence dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım kunte kinteye bayılırım...

 
Designed by Lena